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【食‧分享】新上市 老協珍牛肉麵 獨創滾刀塊切法 入口即化

【食‧分享】新上市 老協珍牛肉麵 獨創滾刀塊切法 入口即化

冷冷的冬天到了!似乎更容易肚子餓?
懶得出門又不想吃泡麵該怎麼辦?還好有新上市的「老協珍牛肉麵」在家備著,
廚藝不精的媽媽也能快速端出暖呼呼、香噴噴的道地紅燒牛肉麵!

開箱後可以看到湯、牛肉、麵條、辣油,都以真空包裝來保鮮。

簡單四步驟就可以品嚐老協珍牛肉麵囉!!
1.煮一鍋滾水放入拉麵,使用筷子把麵輕輕攪散。
2.水再次沸騰後計時3分鐘,將麵充分瀝乾放入碗中。
3.另一鍋將牛肉、牛肉湯倒入鍋中以小火加熱至沸騰,即可關火。
4.將牛肉與湯倒入有麵的碗中即可食用。
(依照個人喜好加入配料)
 

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【食‧分享】coastline海岸鮮物 活力烏金 烏魚子爆米【食‧分享】coastline海岸鮮物 活力烏金 烏魚子爆米

我本身就很喜歡烏魚子鹹香鹹香的海味,所以知道有烏魚子口味的爆米花就覺得好新奇,一定要試試看!
而爆米花是小朋友們的最愛!不管甚麼口味小朋友應該都是照單全收吧?
所以我在想這款大人味烏魚子mix小孩味的爆米花會衝撞出甚麼樣的味道呢?

先直接開箱這次的主角 coastline海岸鮮物 「烏魚子爆米花」
首先禮盒很有設計感又時尚,在每一面都做了細緻的圖騰設計。
一盒是五包入,包包都有拉鍊袋的設計,沒吃完也不怕受潮。
爆米花是由致力經營水產品的「海岸鮮物」所研發,從第一代養殖製造至第二代技術傳承已六十餘年!
除了在地的專業水產養殖,也致力將台灣漁業推展國際外,對環境關懷有永續態度,堅持幫消費者做安全和優質的把關!
所以創新的食品都有品質保證。
烏魚子爆米花以嚴選正宗台灣烏魚子製成黃金烏魚子粉包裹於粒粒分明、口感細緻的焦糖爆米花,吃起來鹹甜又酥脆,
放入口中先是烏魚子的鹹香鮮味,再來味蕾感受到焦糖甜味,融合在一起後,讓一顆簡單的爆米花味道很有層次,
本來以為小孩有可能不接受「大人味」的烏魚子,沒想到兄妹一直搶著要吃,只好再開一包!
最後一家人越吃越涮嘴,忍不住一個接一個,真的是追劇、出遊或是聚會必備零食!
拿來送禮也超級適合,整體很有質感又好吃!

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【新北市】瑞芳 關於披薩 AboutPizza 水湳洞 看山

不畏風雨的我們驅車前往瑞芳水湳洞,還好抵達時,雨勢趨緩從毛毛雨到停止下雨,是一種幸運。

我們還在手機上GOOGLE MAP找AboutPizza的位置時,
我抬頭看到半山腰的轉角處,有棟白色房子上面掛著紅底白字「PIZZA」顯眼的招牌!原來就在前方!

一樓是點餐處,也是做披薩的地方,有工作臺與烤窯,而用餐區是在二樓。
我們點了-
☆ 瑪格麗特 380元
☆ 青醬海鮮 480元
☆ 冰美式咖啡 130元
☆ 可樂 80元 
☆ 提拉米蘇 160元

飢腸轆轆的我們迅速點完餐後,沿著小階梯到了2樓,石梯間居然看到「螃蟹」鑽進石縫中,好新奇。
雨天後的空氣有潮濕的清新感,感覺世界被洗滌一番,所有的髒污與煩惱都一起流向大海。
我的座位看到了彷彿可以包容一切的海。
這樣的環境與空間,有一種慢步調的氛圍。
 

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【食‧分享】侍茶匠 全台唯一 首創豆乳奶蓋茶 香醇順口的多層

通常想到「奶蓋」的飲料都是由牛奶製成的,
最近愛喝豆漿的我得知侍茶匠有全台首創豆乳奶蓋茶,堪稱是手搖界的豆乳元祖品牌,就決定要來嘗試看看!

「侍茶匠」位於熱鬧的西門町,在車水馬龍的昆明街上,來到門市看到簡約大方的日式裝潢風格,乾淨明亮!
櫃台旁有一台自動點餐機,可以自己點選飲品,非常方便。

我們點了一杯穗波紅茶豆乳奶蓋、一杯麒麟青茶豆乳奶蓋。
他們的茶品都是用嚴選拼配茶,現點現漩,所以呈現新鮮、茶香足的優質茶湯。

  穗波紅茶豆乳奶蓋  (微糖;微冰)-
茶湯是以台灣早古味紅茶結合日本傳統麥茶,在紅茶中帶有麥穗與決明子的香味,
再配上招牌獨創的豆乳奶蓋,口感濃密且散發著豆乳香氣,整體喝起來風味很獨特,不甜不膩,香醇又順口!

  麒麟青茶豆乳奶蓋  (微糖;微冰)-
青心烏龍配上金萱烏龍兩種茶結合,讓茶香的尾韻更加厚實持久卻不苦澀而是甘醇溫潤的口感!
再配上招牌獨創的豆乳奶蓋,清新茶香、淡雅豆香完美結合在一起,在口中的多層次感受,令人忍不住想一品再品。
 

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【體驗‧分享】曼然蔬食 義大利手工麵蔬食工作坊 小島好日

上週參加一場曼然老師的「義大利手工麵蔬食工作坊」,認識曼然是在IG上!我們互相追蹤了很久,每次看到她在台東自然、自在的生活就很嚮往,
藉由這次課程能和她在台北小島好日碰面實在太開心了!
在工作坊上不只體驗做手工義大利麵的樂趣,還學習到了吃蔬食的健康概念。
各種顏色、天然的當季蔬食,經過老師的創意、調味與手藝每一道菜都像可以吃的藝術品!
讓做菜也成為一門藝術同時也能融入生活。

【體驗‧分享】曼然蔬食 義大利手工麵蔬食工作坊 小島好日
△ 當天學員們的成果擺滿桌!大家都很有成就感!

以下來看看我們上課過程以及相當豐富的菜單吧!(菜單內容擷自於老師IG)

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【食‧分享】彰化 鹿港 佐佑香現烤牛舌餅

在鹿港老街巷弄有這麼一家現烤牛舌餅的老店。
陽光暖暖的午後來感受糕餅老店的氛圍。捏麵、烤餅、翻面、包裝都看的我入迷。☺️
現場吃下一口古早味的牛舌餅,包含了傳承的味道,以及做餅師傅的精神。
店內還有其他糕餅類販售,看起來都很厲害~
牛舌餅一包90元有10片
現做,現烤,外酥內軟一點甜甜的!😋👍滿足。

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好久沒來深坑老街了!
這次來除了工作之外,就是要來吃吃喝喝啦!

直接分享美食囉!

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①跟著我們開始台南美食之旅吧! #透南風 
 

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到台南的晚餐後,我們隨處逛逛,
轉角遇到一家好可愛的松鼠冰淇淋店!
這家店以義式冰淇淋為主,也有賣咖啡!招牌寫著「呷冰啉嘎逼」
這隻松鼠太可愛,忍不住駐足買一隻冰淇淋來吃吃!
當作飯後甜點!😋👍

 

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朋友在網路上隨機搜尋到的人氣早餐店 #可香巢 
一早我們從旅店散步14分鐘可抵達 #可香巢 蛋餅
路途經過 Carpenter #木匠手烘咖啡
聞到陣陣咖啡香,停下腳步。
而且生意很好,騎樓有許多客人在品咖啡!️

因為「可香巢」生意太好,等候時間比較長,所以我們又到附近逛逛走走,
雖然這天是平日也等了將近50分鐘才吃到餐點。
所以有興趣的朋友要有等候的心理準備喔!

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每次看到別人分享台南美食-牛肉湯,對於住北部又不常往南部跑的我好生羨慕!
最近有計畫到台南去,剛好在搜集美食資料,不小心搜尋到「板橋台南溫體牛肉湯」!
什麼?板橋也有台南溫體牛肉湯!?讓我眼睛為之一亮!
板橋也吃的到道地的台南牛肉湯嗎?決定要找個時間去試試!

這家「板橋台南溫體牛肉湯」店面沒有華麗的裝潢,就是一般小吃店的樣貌,環境乾淨、整潔。
我們到的時候已經客滿,是候位的第一組。等待一會兒後,終於輪到我們啦!

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微間素生 MI-KAN STUDIO 是一間由老宅改造的甜點工作室,
像是傳統古厝,三合院那種形式的老屋。
雖然地址是板橋,但是是靠近樹林的板橋。

很好奇它是如何隱身在城市之中。我們決定直接過來瞧瞧,
(它的門面其實很低調,不留意的話,真的會走過頭)
很幸運地,沒有訂位的我們剛好有位置可以入座!^_^
老屋改造後氣氛很好,每一小區都有不一樣的氣氛,
還有個小戶外區,大家都會到那邊拍拍照。
(沒客人的時候,有其他客人就不好意思打擾了)

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香.甜生活 La Vie Friande,位於富陽自然生態公園旁(麟光站附近)。
所以當天先去走一下步道,享受了森林浴後,來預先訂好的香.甜生活享用甜點,補充熱量!XD

當天我們點的是
👉抹茶冰淇淋布丁盤/ 250
👉草莓季節點心盤/ 280
(東方美人草莓蛋糕配草莓抹茶紅豆最中)
👉飲品
台茶18紅玉紅茶(熱) / 180

給大家參考!:)

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路過幾次位在板橋區倉後街的「時甜 L'idée Sweet」,目光很難不被它的裝潢設計給吸引!
因為它處在於皆是傳統商店、市場的巷弄裡,白色、乾淨且明亮的配色顯得格外亮眼。
但是Carol本身不是甜點控,所以一直沒機會來品嚐或是下午茶。

這次臨時起意,想要幫小子來找生日蛋糕,便想到了它,但是網路預定最快是兩天,
所以我們打算直接過去,碰碰運氣!看看現場有沒有整模的蛋糕,
如果沒有,我們也可以在店裡品嚐看看它的切片蛋糕!
它的蛋糕在網路評價似乎很不錯!

抱著期待的心情到了店裡,看到櫥窗唯一個整模的蛋糕!(好像才剛放進去)口味正是「綠葡萄伯爵茶戚風」,覺得好幸運,
雖然心中原定是想要吃草莓蛋糕!不過沒關係,就把這個小小遺憾留到下次!

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相信「滴雞精」是每個家庭都備過的營養良品。
比起傳統的雞精跟熬雞精,滴雞精分子小,營養完整、好吸收。
之前懷孕和產後也喝了不少各種品牌的滴雞精,來補身。
所以對於成分來源和口味有點小挑剔,
在口味上我對雞腥味比較敏感,還有一種罐頭味也完全不行,
利得牛樟芝滴雞精完全沒有奇怪的味道,好喝順口,回甘溫補,第一口會微苦,但是是我能接受的。
給小朋友試喝看看,他們也覺得好喝!可以接受這樣的苦味。

利得牛樟芝滴雞精和其他滴雞精有甚麼不同呢?
成份來源是他們的一大亮點!他們嚴選了「紅羽土雞精華」來做滴雞精,高濃縮萃取,一隻雞僅能滴取2包滴雞精,能讓您攝取到優質蛋白,
再來就是利得是牛樟芝產業的專家,他們在雞精內添加「頂級牛樟芝子實體」,牛樟芝又被稱之為森林紅寶石,非常稀少且珍貴,
為了讓更多有需要的人可以接觸到牛樟芝,「台灣利得」早在2013就默默的在苗栗復育造林,而且還擁有業界公認最好最安定的保存技術-牛樟菌菌種銀行,
牛樟芝需要在無塵室中培植,不容許有任何汙染、且都有通過安全試驗。
牛樟芝含有珍貴的三萜類,讓你滋補養身,雙乘加倍,而且這麼厲害、營養的滴雞精居然是零脂肪、零膽固醇,讓你身體無負擔!

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底厝是位於嘉義的一家甜點店,最近新推出「芒芒人生」生乳酪。(這名字也太可愛)芒果生乳酪盒,看到他們IG照片就好想吃看看喔!還好他們有宅配服務!讓遠在台北的我們,也能品嚐到好吃的生乳酪蛋糕😋!

打開盒蓋,就聞到陣陣的芒果香,任誰也抵擋不了它的誘惑。
這盒「芒芒人生」生乳酪,不只上層鋪滿了芒果丁,生乳酪蛋糕體內也有塞芒果,令人吃的很滿足。
 

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↑隱藏在老公寓內的烤蘋果派的方法。在門口準備進門就聞到陣陣蘋果派的香氣。


期待已久的蘋果派午茶時間終於來了!

有幫手突破難關,鍥而不捨的預約訂位,我只要當天記得出席就好,真是幸福!
「烤蘋果派的方法」這家私廚甜點,非常難訂到位置!
可能是因為座位有限,每天招待的組數也有限,爆紅之後,自然就更難訂到位置了!QQ

他們的甜點套餐有兩種選擇,
一個是「季節甜點盤」會有3種不定時更換的迷你甜點,
另一個就是他們的主打甜點「自家蘋果派佐冰淇淋與鹽之花焦糖醬」,
也是就是來這邊必點的!
餐點附飲料,可選擇單品黑咖啡、茶或水果氣泡。

因為我們二個人第一次來,所以就各來一組,分食品嚐看看!
餐後還加點了一個芒果布丁,吃完好滿足!
飲品我們選了熱茶-白桃烏龍和柚子氣泡。

用餐時間兩小時,很足夠,因為是預約制,大家(拍完照)坐定位之後,
就不會有其他人走來走去而受到打擾,可以好好享受悠閒的午茶時間!

跟著我的照片來品嚐一下吧!:)

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今天要和大家分享的是卡桑手作坊「雪Q餅」!
什麼是雪Q餅? 雪Q餅是由奇福餅乾、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、鹽所組成的一種小點心,
特色是有濃郁奶香以及多層次的口感(酥、軟又有點咬勁)加上蔓越莓酸甜滋味,大人小孩都喜歡!
配茶或咖啡都好適合~
而我覺得好吃的秘訣在於成分的比例,卡桑手作坊雪Q餅吃起來甜而不膩,厚度也剛剛好,吃上一塊超有幸福感!
跟著我一起來開箱吧!

 

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牛肉麵是我們家最喜歡品嚐的一道餐點了!
常常到處尋找好吃的牛肉麵,現在疫情關係,比較常窩在家裡,
想吃牛肉麵又不會自己煮的時候,將江!老協珍牛肉麵,是一個很好的選擇!
不到10分鐘快速上桌美味的牛肉麵~
孩子們都覺得媽媽好厲害!(偷笑)
這碗牛肉麵有甚麼厲害之處呢?

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繼風景篇之後要來分享這兩天在澎湖吃的美食!
有些是在地人推薦的,有些是我們自己隨機逛到的,最後還有買了一些手信(雖然買的不多)
我把這些精簡濃縮成一篇,自己做個紀錄也和大家分享!

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