微醺記憶

每次看到別人分享台南美食-牛肉湯，對於住北部又不常往南部跑的我好生羨慕！
最近有計畫到台南去，剛好在搜集美食資料，不小心搜尋到「板橋台南溫體牛肉湯」！
什麼？板橋也有台南溫體牛肉湯！？讓我眼睛為之一亮！
板橋也吃的到道地的台南牛肉湯嗎？決定要找個時間去試試！

這家「板橋台南溫體牛肉湯」店面沒有華麗的裝潢，就是一般小吃店的樣貌，環境乾淨、整潔。
我們到的時候已經客滿，是候位的第一組。等待一會兒後，終於輪到我們啦！

▲候位中的娛樂 ^^

▲門口有菜單可以先看看，還有營業時間。

我們(2大2小)點了一鍋「涮溫體牛肉鍋」300元，加點一盤肉，
結果吃不夠！直接升級900元的(肉品買三送一，可以換牛心、牛筋、牛雜)
我們最後變成三份溫體牛肉，一份是牛筋+牛雜綜合。
這裡的白飯、牛燥飯是有消費就附贈而且可以續，不怕吃不飽，就怕吃到撐。xd

▲鍋內湯底會有基本的蔬菜！我們有另加點一盤高麗菜。


▲附贈的牛燥飯來了！味道不錯~小朋友都喜歡，米飯粒粒分明搭上醬汁很開胃！


▲​​​​​​​聽說牛肉湯就是要搭配牛燥飯！

▲現切的溫體牛肉來囉！




▲新鮮的牛肉涮幾下就能吃了，超讚的！

▲繼續涮牛肉！

​​​​​​​▲牛雜、牛筋部分！

原本的湯頭很鮮甜，加上煮了幾輪的溫體牛肉更是好喝！
冷冷的天，能吃這樣鮮甜的牛肉鍋真是幸福！

這家店去年11月才開幕，還算是很新的店！
年輕老闆、老闆娘很親切，小聊一下，溫體牛肉都是當天從台南運上來的，很用心經營。
本來想私藏，很怕以後要排隊吃不到，
但是好的店家還是需要大家支持，才能長久經營！所以決定分享給大家！

店家在哪裡?！

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新北市板橋區民生路二段226巷38號1樓
(不提供訂位服務)