蚵仔麵線是便宜又好吃的台灣小吃,
我很喜歡,可以算是從小吃到大。

從學生時代愛去西門町的阿宗麵線、或是各大夜市的麵線攤
吃過許許多多的麵線,
雖然都是麵線,但也各有特色喔!油庫口是板橋一家頗有規模的蚵仔麵線店,
吃麵線要拿號碼牌喔!


↑號碼牌

因為我不吃大腸通常都是點純「蚵仔」的
蚵仔大顆又新鮮吃起來很過癮^^


這家店還有一個滿特別的地方就是「吃麵線配香腸」
跟以往的吃麵線配臭豆腐很不一樣,
通常來這裡的客人都是一口香腸一口麵線,
吃的津津有味!

我覺得好吃的麵線除了湯頭香、麵線Q、食材新鮮之外,
黑醋、大蒜末、香菜、辣椒一定要加,
少了這些配角蚵仔麵線就不是蚵仔麵線了......。


油庫口官網
http://www.ukuko.com.tw/
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