微醺記憶

之前有發嘍過我IG的朋友都知道，我很喜歡做熱壓吐司三明治！方便、好吃又好看！！XD
熱騰騰剛出版的「美好溫暖三明治」，提供了44道好棒的食譜！
有甜、有鹹、有養生、有異國風、有創新！好喜歡！
翻到最後一個單元，還教你如何包裝、擺盤！替三明治賣相加分，真的好貼心～
不知道要做什麼早餐、早午餐，翻閱這本「美好溫暖三明治」會幫助你激盪出更多火花喔！

拿到書之後，我也參考做了食譜做了兩份不同口味三明治！
分別是「貓王三明治」、「棉花糖起司地瓜」！都是簡單好上手的三明治～
「貓王三明治」主要食材是培根(我把培根換成魚鬆)、花生醬、香蕉切片、吐司！鹹鹹甜甜，好好吃~
「棉花糖起司地瓜」主要食材是地瓜、起士、棉花糖，很特別的組合，
本來小朋友不愛吃地瓜！但是這道三明治吃得津津有味！

「貓王三明治」 材料
‧香蕉〉1-半條，切片
‧有機花生醬
‧魚鬆
‧鮮奶吐司〉兩片

作法步驟

1.兩片土司各抹好一湯匙的花生醬。
2.依序放入香蕉片，舖上魚鬆。
3.蓋上另一片土司，開始烘烤，完成！
4.對切成三角形，開始享用外皮酥脆，鹹鹹甜甜的「貓王三明治」！

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「棉花糖起司地瓜」 材料
‧蒸地瓜〉半條，搗成泥狀
‧起士片〉撕小片狀
‧棉花糖〉大顆數顆
‧鮮奶吐司〉兩片

作法步驟

1.兩片土司各抹上搗成泥狀的地瓜泥。(原食譜有加上鮮奶油跟鹽，我省略...)
2.依序放入棉花糖、起士片(原食譜是起士絲)。
3.蓋上另一片土司，開始烘烤，完成！
4.對切成長方形，開始享用外皮酥脆，香甜可口的「棉花糖起司地瓜」！

以上分享兩種口味吐司！你想吃哪一種呢？:)
 

參考了這本書最後一章節「神來一筆．擺盤包裝大加分」
特地去「i color」買了食物包裝專用的蠟紙！襯在三明治下面，這樣的擺盤是不是好可愛?也很適合帶去野餐呢！

這本書推薦給也熱愛早午餐、熱壓三明治的你們！
 

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書籍介紹連結 https://goo.gl/SAAjrz