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豆花一直是很受歡迎的甜品小吃!而且四季皆可品嚐!
冬天來一碗熱騰騰的薑汁豆花,能暖心暖胃。
夏天來一碗黑糖碎冰豆花,瞬間消暑,清涼。
滑嫩含豆香的豆花加上自己喜愛的配料,吃上一口就有甜甜的幸福感受。
吃豆花也會讓我回想起兒時,巷子口傳來陣陣的「斗~~灰~~、斗~~灰~~」叫賣聲響。
現在手推豆花餐車的蹤跡已經很少見。

和大家分享兩家好吃的豆花店,各有特色。


延吉公園旁的騷豆花

位在延吉公園旁的一個小轉角,座位不多,裝潢佈置挺有味道!
常常看到觀光客慕名而來,就是為了嚐一口他們的季節性豆花。
他們會依照時令水果推出不同口味的豆花,例如:草莓、芒果、西瓜豆花......等。
新鮮水果放在豆花上,好看、好吃又健康,所以很受歡迎,算是傳統與創新的完美結合。

我覺得豆花要好吃,基本上豆花本身的口感要好,再來就是要有厲害的糖水。
所以我也推薦他們的基本款「騷豆花」,不馬虎的糖水碎冰,略帶古早焦香味的豆花,讓人一口接一口。


216巷的玖公豆花

豆花滑嫩順口、糖水甜而不膩。傳統配料豐富,也有豆漿為基底的選擇。
老闆娘特別推薦他們的自製粉圓,Q彈的口感剛剛好!
我通常會加花生跟粉圓!對了,晚一點到粉圓就賣完囉!!

 

相關資料:

騷豆花
台北市大安區延吉街131巷26號1樓

玖公豆花
台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄3號

 

Photographer:微醺記憶 Carol
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