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》有質感的手工銅鍋不但導熱快,也是店名橘色的由來。先把滿滿的新鮮蔬菜丟進去煮~

農曆春節前好朋友的相約,有機會來「橘色涮涮屋」品嚐火鍋料理!
平常我就很喜歡吃鍋,但第一次吃這樣頂級的。
來這之前有在網路上爬文,評價都很不錯!
所以就很期待這天的聚餐。

當天是低溫的天氣!
冷冷的天氣好適合火鍋聚餐!

因為我是第一次來,所以交給老饕朋友們點餐,
三份頂級牛小排套餐、ㄧ份海鮮雙拼,單點一份年糕!
套餐包含有前菜莎拉、餐後水果跟甜點!
中間穿插迷人的粥品!!好好吃~(吃鍋怎麼會有粥 ?! 很特別的吃法,後面再介紹)

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》和風生菜沙拉。

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》牛小排。涮幾下後,沾上他們獨特醬料享用,肉質軟硬剛剛好,很美味。

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》海鮮雙拼-白玉貝 / 活沙蝦 (真的是活的)

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》味道鮮甜,肉質有彈性!

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》日本年糕。沾滿砂糖,一口吃下,溫熱軟綿又甜甜的滋味在口中化開,很有幸福感!



食材都煮的差不多了之後,
店員桌邊服務模式啟動,來幫忙煮粥囉!

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》遞上小菜三碟,搭配粥品吃起來更豐富與層次感。

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》店員攪拌中。

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》最後加入海苔、蛋,好吃的粥完成!

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》灑上青蔥,更加提味。

鮮甜爽口的粥品,ㄧ個人大概可以吃兩碗!
(想到又覺得餓了!XD)

接著是朋友推的甜品,原本不敢吃杏仁的他們也覺得好吃!
杏仁豆腐口感有點彈性,甜而不膩,就用這甜品做個完美的ending吧!

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火鍋好吃沒話說,更重要的是能和老朋友們饗美食、話家常!
真的好、舒、壓喔!身子和心裡都暖了起來!
下次再約一起吃吃喝喝吧!! :)



橘色涮涮屋 一館
106台北市大安區大安路一段135號B1
http://www.orangeshabu.com.tw/
 

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